Tror jeg snart har fortæret en regnskov...

Jep I know... Jeg har forsømt bloggeriet en del...

Men vidste i at..... En studie på videregående niveau er lig med utroligt meget læsning? ;-)
Jeg vidste godt at det ville blive hårdt og at det første semester (forhåbentligt) typisk er det værste... Men 100 sider for til hver dag.... Det er alligevel mere end hvad jeg kan nå.. Altså hvis vi går ud fra at der kun er 24 timer på at døgn og at jeg også skal sove indimellem... Nå ja og passe knægten :-) 


Så mine tanker er - den første politiker der lover at sørge for at der bliver 30 timer i døgnet - den person stemmer jeg på... ;-)


Jeg har dog gjort det bedste for at følge med - hvilket så også har kostet på overskuddet... og derved har haft lettere ved at falde i...
Af samme grund har vægten også kredset for meget om de 90 kg i stedet for bare at gå nedad.... Forbandet!!! 


OK... Jeg skal nok indrømme det... Det er faktisk kantinen blandet med verdens svageste rygrad, som gør at jeg falder i.... Det er altså tarveligt at en kantine sælger KAGE!!! Freakin' unfair!!!
Der sker altså noget inde i hovedet på en, når man sidder på sådan en "skolebænk" igen... Det er ikke helt til at forklare.. Men bare behovet der opstår for at få noget at spise.. Fordi "nu er der pause, så kan du lige spise lidt".... Det behov/tankegang er mega irriterende.. og meget hæmmende for et vægttab! 


Jeg var godt nok indstillet på at skoletiden ville betyde at vægttabet ville gå langsommere... Men for filan - det skal jo gå nedad ;-)

Jeg er dog lidt stolt over at jeg alligevel får flettet motionen ind i det omgang det passer til undervisningen og læsningen. Og så er cyklen i brug stort set hver dag.. Det er i øvrigt også det hurtigste.. Når man har en lille "radio" i form af knægten som skråler div. sange når man cykler - jamen det kan kun være fantastisk! 


Jeg kommer så til at få noget af en udfordring næste uge... På mandag skal jeg på rustur med årgangen... Div. 2-3 dage uden adgang til vægt... Ingen mulighed for at styre hvad der kommer i maden - men blot spise hvad der bliver serveret. Ingen mulighed for motion - foruden et orienterings"løb". Temafest mandag aften - og ja, der forventes nok at man drikker... Der er i hvert fald en bar deroppe.... ;-) 


Jeg havde en urealistisk og umenneskelig optimisme i forhold til et par bukser jeg skulle bruge til den omtalte temafest. Jeg købte et par bukser på Trendsales til formålet, men desværre kunne jeg ikke passe dem.. Str 42... Jeg kunne liiiige lukke dem, når jeg lukkede dem. Men sidde nej.. Umuligt. Det blandet med ømme hofteben (eller hvad det hedder) og det faktum at maven blævrede fuldstændig udover gør at jeg må konstatere at de bukser bliver til delmålsbukser! Det bliver fedt, når jeg kan passe dem... UDEN at det gør ondt når jeg skal have dem på ;-)

Det var lige lidt tankemylder fra mig. Fra en dag hvor jeg for første gang i et mindre stykke tid har følt mig overskudsagtig. Det der med at have en dag med en masse småplaner - og så nå dem alle sammen... Det er helt nyt... ;-) Fantastisk!!! :-)
Har blandt andet lavet nogle pølsehorn, som er rimelig KCAL fattige, chokolademousse der er rig på fibre og KCAL fattig, og så været til fotoshoot med knægten - den fødte fotomodel. :-) 

Glæder mig allerede til dagen i morgen med kræmmermarked og tivoli med moffen :-D

Her er lige opskriften på pølsehorn (husk dog at proppe Ketchup eller lign i - det glemte jeg, til min store fortrydelse:

kyllingehorn (alternativ til pølsehorn)

20 stk

1 pakke gær, frisk

400 g vand
100 g skyr 0,2%, øko, løgismose
1 tsk salt
200 g grahamsmel, finax
600 g hvedemel
1 stk æggehvide, danæg
15 stk kyllingepølser 8%

gæren udrøres i lunkent vand, og resten tilsættes (mel til sidst)

hæver en time

Skær pølserne på langs i 2 halve. 

 skær dejen ud i 10 stykker som rulles flade og rulles sammen med en halv kyllingpølse.

efterhæves i 30 min og pensles med æg

bages i ca 15 min v 200 gr. (varmluft)